Avviata a Bucchianico (Ch) nel 1982 da Tonino Zappacosta, l'attività  di molitura e vendita ancor oggi svolta con passione dalla Famiglia Zappacosta, vanta una produzione di alta qualità , con risultati raggiunti dai continui sforzi ed investimenti che hanno portato all'installazione di impianti di molitura tra i più apprezzati a livello locale.

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